Ove batake možete poslužiti sa taljatelama sa pesto sosom, a recept pronađite OVDE.
Sastojci:
4 bataka
1/8 l belog vina
8 čena belog luka
1/8 l pileće supe
so, biber
1 veza peršuna
Priprema:
Sa bataka skinite kožicu, pa pržite dok ne dobiju zlatnožutu boju. Zatim dodajte sitno seckan beli luk, malo prodinstajte, pa nalijte vinom i supom. Krčkajte nekih 20 minuta, ali ne sme da vri. Potom izvadite meso i ostavite sos da kratko vri dok se malo ne smanji tečnost. Dodajte so, biber i peršun i vratite meso.
