Možete služiti sa makaronama ili krompirom.
Sastojci:
700 g šnicli od junećeg buta
1 crni luk
so, biber
brašno
crno vino
Priprema:
Meso ako su deblji komadi malo istucite i podelite na pola. Zatim ga posolite i pobiberite, pa uvaljajte u brašno i ispržite na malo ulja. Zatim ga izvadite, pa u tiganj dodajte još malo ulja i seckani crni luk. Kada se luk proprži dodajte malo brašna i vratite meso. Zatim dodajte vodu i malo crnog vina. Poklopite i dinstajte dok meso ne omekša. Ako bude potrebe dodajte još malo vode.
